Різотто – італійська страва, в основі якого варений великий рис. Приготувати його можна дуже просто і саме завдяки своїй лаконічності і неймовірного смаку, воно стало популярно не тільки в Північній
У сезон гарбуза пшоняна каша з гарбузом – один з кращих сніданків, який порадує і дорослих і дітей маленькими шматочками сонечка в тарілці. Готується дуже просто, вимагає тільки трохи часу
Картопля в мультиварці під силу навіть початківцю кулінарові, настільки прості і доступні рецепти картоплі в мультиварці і продукти для її приготування. Єдине, що може засмучувати – це час приготування. Але
Смузі – тепер це останній писк здорового харчування! Блендери Stadler Form зі Швейцарії допоможуть Вам професійно і якісно подрібнити фрукти, ягоди і навіть овочі і перетворити їх в корисний і
Мармела? Д (від франц. «Marmelade» – «пастила з айви» – кулінарний продукт, приготований з фруктів, варених з цукром з додаванням згущувача і смакових добавок (може вважатися різновидом густого варення). Як
Pesto alla genovese – безсумнівно, найвідоміший делікатес Лігурії. Навіть за межами Італії у цій зеленій толкушки з суміші трав на основі базиліка, оливкового масла, часнику, кедрових горішків та сиру є
Пропарений рис: корисні властивості Відмінна риса пропареного рису полягає в тому, що неочищені зволожені зерна рису піддаються серйозному тиску розпеченим паром. І лише після цього зерна очищаються від оболонки і
Напевно Ви вже чули про те, що приготована на пару їжа-найбільш корисна для організму людини. Такий спосіб приготування не вимагає використання додаткового масла (рослинного або тваринного походження), як при смаженні,
Харчову цінність чечевиці бобів важко переоцінити – вони поживні і здатні повністю задовольнити потребу організму в рослинному білку. В даний час страви з сочевиці незаслужено забуті господинями, ситний сочевичний суп
Найчастіше, перше, про що згадується при згадці італійської кухні – це, звичайно ж, піца. За нею, майже без відриву за популярністю, слід паста. Слово pasta, в перекладі з давньогрецької, означає
