Соуси Сациви і Баже – привіт з Грузії …
Зазвичай за межами Грузії під сациві увазі курку, приготовлену з горіховим соусом і спеціями. Насправді сациві – це назва соусу з волоського горіха. Крім того в грузинській кухні існує ще
Креветки з соусом Тартар і каперсами
Тартар – французький соус, який робиться на основі вареного яєчного жовтка і рослинного масла. Багато кулінари кладуть в тартар подрібнені мариновані огірки, часник і каперси, хоча це необов’язково. Смачна і
Смузі – “Здорове кафе” у Вас вдома!
Смузі – тепер це останній писк здорового харчування! Блендери Stadler Form зі Швейцарії допоможуть Вам професійно і якісно подрібнити фрукти, ягоди і навіть овочі і перетворити їх в корисний і
Соус Песто по-генуезьких
Pesto alla genovese – безсумнівно, найвідоміший делікатес Лігурії. Навіть за межами Італії у цій зеленій толкушки з суміші трав на основі базиліка, оливкового масла, часнику, кедрових горішків та сиру є
Імбирний крем-суп з сочевиці
Харчову цінність чечевиці бобів важко переоцінити – вони поживні і здатні повністю задовольнити потребу організму в рослинному білку. В даний час страви з сочевиці незаслужено забуті господинями, ситний сочевичний суп