Вівсяна каша Leave a comment
Вівсяна крупа містить 10-18% білків, близько 6% жирів і до 60% вуглеводів. У 100 г крупи – близько 380 ккал, тому каша досить калорійна. Вівсяна каша – це відмінний сніданок. Завдяки багатому вмісту вуглеводів каша дуже ситна і заряджає організм енергією на цілий день. Після вівсянки на сніданок Ви нескоро зголодніли – вівсяна каша плавно піднімає рівень цукру в крові, а також регулює його рівень, що запобігає небезпека цукрового діабету.
Вівсяна каша допомагає думати: крупа містить вітаміни – В1, В2, В6, К, а також мінерали – калій, магній, фосфор, залізо, хром, марганець, цинк, нікель, фтор, йод. Всі ці елементи благотворно впливають на роботу мозку. Мабуть, Холмс, знав про це.
Вівсянка – цільнозерновий крупа, її оболонка багата клітковиною, яка очищає кишечник. Також вівсяна каша відновлює роботу шлунково-кишкового тракту – крохмаль у складі крупи обволікає стінки кишечника. Ось чому вівсянка дуже корисна тим, хто страждає хворобами шлунка або кишечника.
Вівсянка допомагає виводити з організму токсини і знижує ймовірність алергії. Також вівсяна каша містить полісахарид-бетаглюкан, який виводить з організму холестерин. І, нарешті, вівсянка входить в список продуктів, які піднімають настрій.
Інгредієнти (4-6 порцій):
Вівсяні пластівці – 2 мірні чашки
Молоко – 6 мірних чашок
Сіль, цукор, вершкове масло за смаком.
У чашу мультиварки покласти вівсяні пластівці, залити молоком. Додати сіль і цукор за смаком, перемішати. Закрити кришку. За допомогою кнопки «Вибір режимів» встановити програму «Молочна каша». Натиснути кнопку «Старт». Перед подачею на стіл в кожну тарілку покласти невеликий шматочок вершкового масла.